Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 21

La mungitura meccanica [+]

tecnica e filosofia

  • GRIGNANI, Umberto

Il mio gelato [+]

  • Vannozzi, Enzo

Elogio del formaggio grana piacentino negli scritti dei patrizi [+]

conte giulio Landi (1500-1580) marchese Ubertino Landi (1687-1760) e di altri insigni letterati

  • Rossi, Alcide

Latte, il primo nutrimento [+]

  • Sairigné, Catherine: de

Il formaggio fai da te [+]

come fabbricare un formaggio casalingo naturale

  • Bigongiali, Glauco

Scienza del latte [+]

metodi e tecniche per il risanamento

  • Dalla Torre, Giovanni

Caseificio [+]

scienza e tecnoclogia

  • Besana, Carlo

La mungitura a mano e meccanica [+]

come è fatta la mammella, la mungitura, la legislazione sul latte

  • Belotti, Enrico

Latte, il primo nutrimento [+]

  • Sairigné, Catherine: de

L'abete [+]

  • Sbrana Vernaccini, Laura

Latte e derivati [+]

fonti produttive, sistemi di risanamento, controllo igienico-sanitario, qualità e legislazione

  • Del Bono, Giancarlo

Risultati 1-20 di 21