Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-2 di 2

Il sistema haccp [+]

guida pratica per i professionisti del settore ristorativo

  • Conte, Francesco tecnologo alimentare

Igiene degli alimenti e HACCP [+]

fondamenti, pianificazione, gestione e controllo della sicurezza dei processi alimentari : modelli applicativi

  • Galli Volonterio, Antonietta

Risultati 1-2 di 2