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Il cibo come cultura [+]

  • Montanari, Massimo, 1949-

Donne e cibo [+]

una relazione nella storia

  • Muzzarelli, Maria Giuseppina

Il pentolino magico [+]

  • Montanari, Massimo, 1949-

Il tuo cibo è il mio cibo [+]

come la cucina ci unisce superando i confini

Come mangiamo [+]

appetito, cultura e psicologia del cibo

  • Rappoport, Leon

Mangiare per vivere [+]

breve storia sociale dell'alimentazione

  • Cipriani, Alberto, 1934-2023

Cibo e amore [+]

storia culturale dell'Oriente e dell'Occidente

  • Goody, Jack

La civilta della forchetta [+]

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni, 1932-2007

Il pranzo della festa [+]

una storia dell'alimentazione in undici banchetti

  • Jones, Martin, 1951-

Olio e vino nell'alto Medioevo [+]

settimane di studio della Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 54 : Spoleto, 20-26 aprile 2006

  • Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo

Si fa presto a dire cotto [+]

un antropologo in cucina

  • Niola, Marino, 1953-

Occhio al cibo [+]

immagini per un secolo di consumi alimentari in Italia

A cena con Darwin [+]

cibo, bevande ed evoluzione

  • Silvertown, Jonathan W.

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