Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 30

A che ora si mangia?

approssimazioni storico-linguistiche all'orario dei pasti (secoli 18.-21.)

  • Barbero, Alessandro 1959-

Convivio

  • Montanari, Massimo

Ecocidio

ascesa e cultura della carne

  • Rifkin, Jeremy

Il cibo come cultura

  • Montanari, Massimo

Cibo

ossessioni per il nuovo millennio

  • Carchidi, Anna Maria

La fame e l'abbondanza

storia dell'alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo 1949-

Invito al Banchetto

Castelvetro a tavola : alimentazione e salute

  • Simonini, Gian Luca

Buono da mangiare [+]

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marvin

Il profumo delle tavole

tradizione e cucina nelle Venezie

  • Bernardi, Ulderico

Storia del cibo

  • Fernández-Armesto, Felipe

Il formaggio con le pere

la storia in un proverbio

  • Montanari, Massimo 1949-

Fast food nation

  • Schlosser, Eric

Risultati 1-20 di 30