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L'arte di mangiare il giusto

l'equilibrio a tavola con il metodo giapponese

  • Loreau, Dominique

Mangiare come Dio comanda

  • Moro, Elisabetta <1971- >

Nel cerchio dei golosi

a tavola ai tempi di Dante

  • Salemi, Maria Concetta

Ritrova la tua energia

la depurazione come stile di vita

  • Pacella, Veronica

Il brodo indiano

edonismo ed esotismo nel Settecento

  • Camporesi, Piero <1926-1997>

Digiunare per guarire

  • Shelton, Herbert M.

La forchetta di Caterina De' Medici

l'uso della forchetta fu vera igiene, simbologia del potere o "instrumentum diaboli?"

  • Fanfani, Manfredo

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