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A tavola con il re

sapori antichi per gusti moderni

L' uovo alla kok

ricette, curiosita, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua, alla pastina in brodo della pensione...

  • Buzzi, Aldo

Cucinare nel mondo

le migliori ricette della cucina internazionale

Cucina araba

  • Pedrotti, Walter

Scuola di cucina Weight watchers

  • Weight watchers international

La cucina italiana

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto

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  • Brengola, Michela

La tavola imbandita

storia estetica della cucina

  • Marchesi, Gualtiero

La cucina di Ziryab

83 ricette per una iniziazione pratica alla gastronomia araba

  • Mardam- Bey, Farouk

Piccole penne e pennelli al lavoro per ricordare

le ricette della nostra tradizione : piccolo inventario dei prodotti tipici loresi e delle ricette tradizionali

Mangiar sano e goloso

211 ricette di uova, formaggio e dolci

Sapori e saperi nel Mugello

alla scoperta dell'ospitalità e delle tradizioni gastronomiche

Cucinare biologico

  • Dèttore, Mariapaola

L'Islam a tavola

dal Medioevo a oggi

  • Zaouali, Lilia

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