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La caratterizzazione dell' olio extravergine tipico toscano

atti del convegno sulla caratterizzazione dell' olio extravergine Tipico Toscano, 1 giugno 1989 Braccagni Grosseto

  • Convegno sulla caratterizzazione dell' olio extravergine "Tipico Toscano" [1989 ; Braccagni]

Le città dell'olio

  • Touring club italiano

Guida agli extravergini

2004 : 416 aziende e 535 oli d'Italia

Eccellenza dell'olio di oliva

da due letture tenute all'Accademia dei Georgofili : Firenze, 14 febbraio e 18 settembre 2008

  • Peri, Claudio

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