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Raccolta e coltivazione dei tartufi in Toscana

indicazioni tecniche per l'impianto e il miglioramento delle tartufaie

  • Ente toscano di sviluppo agricolo e forestale
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Gli ambienti tartufigeni del Mugello

stato di conservazione e norme tecniche per la tutela

  • Gandi, Paolo
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La coltivazione del fungo pioppino in Toscana

valutazione della fattibilita tecnica ed economica di un sistema produttivo

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Il tartufo

immagini dal mondo microscopico di un fungo misterioso : foto e studio della formazione dei Tuber melanosporum e uncinatum

  • Cappelli, Marco
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Il buon tartufo

usi e costumi del diamante della tavola

  • Fiordelli, Aldo
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I tartufi minori in toscana

gli ambienti di crescita dei tartufi marzuolo e scorzone

  • Gardin, Lorenzo
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Coltivare funghi

metodi professionali e amatoriali per produrre prataioli, pleuroti e altre specie

  • Andreoletti, Renato
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Lo sviluppo dell' Ascocarpo

supplemento al libro " il tartufo "

  • Cappelli, Marco <1953- >
testo

Coltivo i miei funghi bio

su tronchi, balle di paglia o fondi di caffè, nell'orto, in cantina, in serra o sul balcone

  • Wurth, Magdalena

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