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Il cuore del vino

diario di un vignaiolo in tempi confusi

  • Riccardi, Piero

Il rito del filare

piccola disciplina del vigneto

  • Repossi, Paolo

Cogli l'acino

i grandi vitigni del mondo in un sorso

  • Chevriere, Maryse

Reggio Emilia, la provincia lambrusca

venti secoli di vitivinicoltura fra Enza e Secchia

  • Bellocchi, Ugo

Valorizzazione delle risorse genetiche in fruttiviticoltura

recupero di vecchie varietà : atti del Convegno : Cesena, 8 maggio 2004

La vite e il vino

botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato

L' uva da tavola

botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato

Viticoltura ed enologia biologica

mercato, tecniche di gestione, difesa, vinificazione e costi

La coltivazione della vite

[botanica, morfologia, impianto, potatura, difesa, vendemmia, uva da tavola]

  • Corazzina, Enzo

La difesa antiperonosporica per uve di qualita

innovazione per valorizzare le produzioni

Il vino nell' economia e nella societa italiana medioevale e moderna

convegno di studi, Greve in Chianti, 21-24 maggio 1987

Uve da tavola

  • Longo, Angelo

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