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Scienza dell'alimentazione

per il biennio post-qualifica

  • Paradisi, Paola
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Bioricettario [+]

220 ricette di cucina naturale suddivise per stagione

  • Zammataro, Pino

La salute vien mangiando

piu sani e piu belli a tavola

  • Lambertucci, Rosanna
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Mangiar giusto, mangiar sano

guida per un'alimentazione ragionata

  • Campanacci, Luciano
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Dairy blues

ˆil ‰mal di latte : intolleranze, allergie e malattie da latte e latticini

  • Acerra, Lorenzo
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Alimentazione e salute

come scegliere i cibi naturali che fanno bene : una guida autorevole sulle virtù terapeutiche dei cibi

  • Ursell, Amanda
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Ristoceutica

la scienza rivoluzionaria per imparare ad associare e cucinare gli alimenti in modo più salutare

  • Lionetti, Vincenzo
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Processo alla carne

tutto quello che non ci hanno mai detto sul rapporto tra cibo e cancro (e non solo)

  • Berrino, Franco
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Il cibo buono

c'è più gusto a nutrirsi bene

  • Viola, Antonella <1969->
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Scopriamo il cibo

da dove e come arriva sulla nostra tavola

  • Minoglio, Andrea
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Fatti i piatti tuoi

come orientarsi tra i falsi miti su alimentazione e forma corporea per prenderci cura della nostra salute

  • Mocini, Edoardo
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La dieta del digiuno

perdere peso e prevenire le malattie con la restrizione calorica

  • Veronesi, Umberto
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Cibo per la mente

una nuova visione dei rapporti tra cibo e comportamento

  • Miller, Saul

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