Home - Catalogo

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 30

Nel giardino del diavolo

storia lussuriosa dei cibi proibiti

  • Allen, Stewart Lee
testo

L'intelligenza del fuoco

l'invenzione della cottura e l'evoluzione dell'uomo

  • Wrangham, Richard
testo

ˆIl ‰ senso goloso

la commensalità, il gusto, gli alimenti

  • Boutaud, Jean-Jacques
testo

La sostanza del desiderio

cibo, piaceri e cerimonie

  • Simonetti, Gianni-Emilio
testo

Le figure del godimento

cultura materiale e arti cucinarie

  • Simonetti, Gianni-Emilio
testo

Fame

produzione di cibo e sovranità alimentare

  • Colombo, Luca
testo

Siamo fritti

truffe, inganni e altri veleni nel piatto

  • Giordano, Mario
testo

Del gusto e della fame

teorie dell'alimentazione

testo

Il linguaggio del cibo

simboli e significati del nostro comportamento alimentare

  • Diodato, Luciana
testo

Diario Slow Food [+]

365 giorni in Toscana : 2011

  • Slow Food Toscana
testo

Cibo e amore

storia culturale dell'Oriente e dell'Occidente

  • Goody, Jack
testo

Ti racconto la terra

apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari

  • D'Urso, Giusi
testo

Come mangiamo

appetito, cultura e psicologia del cibo

  • Rappoport, Leon
testo

Gastromania

  • Marrone, Gianfranco
testo

Perterra

coltivare il valore del cibo

  • Nucci, Alessandra
testo

Le cucine del mondo

geopolitica del gusto

  • Boudan, Christian
testo

Dimmi come mangi

Bruno Pizzul, Pupi Avati, Michele Serra... : 14 interviste imprevedibili sul cibo

  • Corvo, Paolo

Risultati 1-20 di 30