Filtra i risultati

Tipologia

Provincia

Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 30

Il linguaggio del cibo

simboli e significati del nostro comportamento alimentare

  • Diodato, Luciana

Nel giardino del diavolo

storia lussuriosa dei cibi proibiti

  • Allen, Stewart Lee

Dimmi come mangi

Bruno Pizzul, Pupi Avati, Michele Serra... : 14 interviste imprevedibili sul cibo

  • Corvo, Paolo

Bistecche di formica e altre storie gastronomiche

viaggio tra i cibi più assurdi del mondo

  • Spinelli, Carlo

Come mangiamo

appetito, cultura e psicologia del cibo

  • Rappoport, Leon

Gastromania

  • Marrone, Gianfranco

Perterra

coltivare il valore del cibo

  • Nucci, Alessandra

Food economy

l'Italia e le strade infinite del cibo tra società e consumi

  • Belloni, Antonio <1979->

Le cucine del mondo

geopolitica del gusto

  • Boudan, Christian

Tritacarne

perchè ciò che mangiamo può salvare la nostra vita e il nostro mondo

  • Innocenzi, Giulia

Babel food

contro il cibo kultura

  • La Cecla, Franco

L'intelligenza del fuoco

l'invenzione della cottura e l'evoluzione dell'uomo

  • Wrangham, Richard

ˆIl ‰ senso goloso

la commensalità, il gusto, gli alimenti

  • Boutaud, Jean-Jacques

Nel giardino del diavolo

storia lussuriosa dei cibi proibiti

  • Allen, Stewart Lee

La sostanza del desiderio

cibo, piaceri e cerimonie

  • Simonetti, Gianni-Emilio

Le figure del godimento

cultura materiale e arti cucinarie

  • Simonetti, Gianni-Emilio

Il cibo come cultura

  • Montanari, Massimo

Diario Slow Food [+]

365 giorni in Toscana : 2011

  • Slow Food Toscana

Cibo e amore

storia culturale dell'Oriente e dell'Occidente

  • Goody, Jack

Risultati 1-20 di 30