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La birra in tavola

manuale generale degli abbinamenti tra pinta e piatto

  • Cantoni, Simone <1967->

La birra

storia, ingredienti e lavorazione, degustazione, servizio, birre nel mondo

  • Sicheri, Giuseppe

Il piacere della birra

[viaggio nel mondo della bevanda più antica]

  • Giaccone, Luca

Chi beve birra...

la birra nella sua storia, nell'arte e nel costume di tutti i tempi

  • Cappi Bentivegna, Ferruccia

Guida alle birre del mondo

  • Jackson, Michael <1942- >

A suon di pinte

il gioco degli abbinamenti tra musica e birre

  • Modica, Luca

Birra e cucina toscana

partner negli abbinamenti e nelle ricette

  • Cantoni, Simone

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