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Ancora più dolce

le ricette della tradizione e le mie creazioni

  • Carrara, Damiano
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Madre pizza

le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto

  • Bonci, Gabriele
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Soup revolution

  • Brambilla, Anna Iolanda
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Insalate per un anno

un inno alla biodiversità che ci regala una varietà di prodotti incredibili per dodici mesi l'anno

  • Raffaelli, Valentina
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Il piccolo manuale delle salse

per realizzare le salse come un chef

  • Feller, Thomas
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I miei dolci infallibili

la pasticceria per tutti e per tutti i gusti

  • Tortora, Andrea
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Piccola pasticceria naturale

[oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi]

  • Boscarello, Pasquale
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Le cialde e il vino

mistero e tradizione di un dolce europeo

  • Fascetti, Giovanni Ranieri
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Biscotti

piccoli lussi per il palato

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Conserve e marmellate

confetture di frutta e verdura

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Fantasie di pizza

  • Esposito, Antonino
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Insalate per tutte le occasioni

creazioni ispirate

  • Côtè, David
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Torte in corso con Renato

quando la pasticceria diventa arte

  • Ardovino, Renato
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ˆLa ‰torta che vorrei

l'arte italiana del cake design

  • Grella, Letizia
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Zuppe e gazpachos

  • Tombini, Marie-Laure

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