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Tra abbondanza e carestia

per una storia dell'alimentazione lucchese dal Medioevo al 19. Sec.

L'ipocrisia dell'abbondanza

perché non compreremo più cibo a basso costo

  • Ciconte, Fabio

Il chilometro consapevole

definire la sostenibilità a partire dalla tavola

  • Catani, Carlo

Il destino del cibo

così mangeremo per salvare il mondo

  • Codignola, Agnese

Sprechi

il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

  • Stuart, Tristram

La fame nel mondo [+]

  • Djalma Vitali, Emanuele

Contro la fame

l'alimentazione nel mondo

  • SCAROSCIA MUGNOZZA, GIAN TOMMASO

Qualità della vita e fame nel mondo

tesi pedagogiche, agro-alimentari e socio-economiche per un aggiornamento educativo ispirato alla mondialità

  • DE CARLINI, LUIGI

Contro la fame

l'alimentazione nel mondo

  • Scarascia Mugnozza, Giantommaso

Come muore l'altra metà del mondo

Le vere ragioni della fame mondiale

  • George Susan

Il terzo mondo puo' nutrirsi

Rapporto al Club di Roma

  • Lenoir, René

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