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Toscana a tavola

guida alla cucina per turisti golosi

  • Santacroce, Ethel
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Vademecum de cucinae Toscanae

piccolo ricettario della gastronomia toscana

  • FERRETTI, Lorella
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A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

  • Redon, Odile
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La cucina del Trentino-Alto Adige

le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze

  • MOLINARI PRADELLI, Alessandro
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La cucina sarda

ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare

  • MOLINARI PRADELLI, Alessandro
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Le Alpi a tavola

un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna

  • Schena, Elma
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Capannori, terra di Toscana ... i sapori del territorio

con i piatti della tradizione : ricette e consigli dello chef Paolo Simonelli

  • Simonelli, Paolo
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Toscana in tavola

antipasti e salse

  • Petroni, Paolo
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Il mangiar bene in Toscana

guida enogastronomica : enogastronomic guide

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L' ALTRA faccia di Colombo

i piu' gustosi piatti della tradizione ligure

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La CUCINA tirolese

ricette antiche e moderne

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