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La cucina povera

  • COUFFIGNAL, Huguette

Che buono!

  • Mancinotti, Susanna

Fare il pane

50 ricette da tutto il mondo

  • NEGRI, Nicoletti

I cocktail mondiali

tutti i cocktail approvati dall'IBA e i nuovi drink di tendenza

  • Mastellari, Federico

Il gelato fatto in casa

le ricette e le tecniche per realizzare i gelati e i sorbetti piu gustosi direttamente a casa vostra

  • Kopfer, Torrance

La cucina di Chaucer

ricettario inglese del 1300

Panettone a due voci

Carlo Cracco, Davide Oldani e il lievito delle feste : storia, tradizioni, cucina d'autore

  • Cracco, Carlo

Peccati di gola

scuola di pasticceria

  • Montersino, Luca

Il trionfo dei dolci

storia, evoluzione, psicologia e ricette

  • DEL Balzo, Valeria

Tutti pazzi per... le mousse!

30 squisite ricette di dolci al cucchiaio

  • Brancq-Lepage, Isabel

il libro della pasta

  • Morlacchi, Lorenzo

Gli Antipasti [+]

gli antipasti caldi e le salse per ogni occasione

Le minestre

tante ricette, più o meno semplici, per ogni stagione

I dieci cocktail che sconvolsero il mondo

storie di uomini, donne, alcol e bar

  • Collins, Tom

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