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Dalla parte di Artusi

edizione e studio delle lettere autografe (1864-1908)

  • Artusi, Pellegrino

Fulvio Pierangelini [+]

il grande solista della cucina italiana

Al sangue

  • Bourdain, Anthony

Con tutti i miei sensi

storia di una cuoca rivoluzionaria

  • Waters, Alice

Ricette di vita

  • Bulleri, Giacomo

Avventure agrodolci

vizi e virtù del sottobosco culinario

  • Bourdain, Anthony

Antonello Colonna

un anarchico ai fornelli. Da Labico a New York

Non tutto fa brodo

come diventare uno chef e vivere felici

  • Darling, Katherine

Il borghese diffidente

vita e certezze di Pellegrino Artusi

  • Cortesi, Paolo <1959->

Creme & crimini

ricette deliziose e criminali di Agatha Christie

  • Martinetti, Anne

Kitchen confidential [Audioregistrazione]

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony

Carne trita

l'educazione di un cuoco

  • Lucarelli, Leonardo

Cuore di cuoco

una dolce vita tra cinema, avventura e cucina

  • Soldati, Volfango

Kitchen confidential

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony

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