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Gustoso e saporito

introdursi al discorso gastronomico

  • Marrone, Gianfranco

Nel giardino del diavolo

storia lussuriosa dei cibi proibiti

  • ALLEN, Stewart Lee

Slow food

una storia tra politica e piacere

  • Andrews, Geoff

Terra madre [+]

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo <1949- >

Filosofia della gastronomia laica

il gusto come esperienza

  • Perullo, Nicola

Il gusto come esperienza

saggio di filosofia e estetica del cibo

  • Perullo, Nicola

Cibo e libertà

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo <1949- >

Memorie di palato

viaggio fra le golosità d'eccellenza

  • Lucchesi, Emiliana

L'onnivoro

l'uomo che ha mangiato tutto

  • Steingarten, Jeffrey

Lezioni di francese

avventure con coltello, forchetta e flute

  • Mayle, Peter

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