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Food rebellions!

la crisi e la fame di giustizia

  • Holt-Giménez, Eric

Acqua e cibo

la rivoluzione necessaria

  • Tonelli, Chiara

Sprechi

il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

  • Stuart, Tristram

I semi della distruzione

Agri-Business : dal controllo del cibo al controllo del mondo

  • Engdahl, F. William

Cibo locale

come produrlo nella tua comunità : manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile

  • Pinkerton, Tamzin

9 miliardi di posti a tavola

la nuova geopolitica della scarsità di cibo

  • Brown, Lester Russell

Il pianeta nel piatto

il diritto all'alimentazione raccontato ai bambini

  • Sarfatti, Anna

Ti racconto la terra

apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari

  • D'Urso, Giusi

Cibo

la sfida globale

  • De Castro, Paolo

Il cibo perfetto

aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo

  • Marino, Massimo <1953- >

Mangiare fino all'estinzione

i cibi più rari del mondo e perché dobbiamo salvarli

  • Saladino, Dan

Per provvedere ai popoli

il sistema annonario nella Toscana dei Medici

  • Pult Quaglia, Anna Maria

Il nostro cibo ci sta uccidendo?

libri di base per il 21. secolo

  • Manning, Joy

Workers' education and the third world

some ideas and suggestions from a european workshop organized by Action for Development (FAO) and the Workers' Education Branch (ILO)

Olocausti tardovittoriani

el niño, le carestie e la nascita del Terzo mondo

  • Davis, Mike <1946->

I conti del maestro di cucina

acquisti e spese alla corte del cardinale Cristoforo Madruzzo (dicembre 1564)

  • Chiesa, Silvana

Dialogo sullo SprEco

formule per non alimentare lo spreco

  • Segrè, Andrea

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