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Nutrire il mondo

problemi e prospettive di economia dell'alimentazione

  • Baade, Fritz

Mangiare fino all'estinzione

i cibi più rari del mondo e perché dobbiamo salvarli

  • Saladino, Dan

Il nostro cibo ci sta uccidendo?

libri di base per il 21. secolo

  • Manning, Joy

Workers' education and the third world

some ideas and suggestions from a european workshop organized by Action for Development (FAO) and the Workers' Education Branch (ILO)

Alimentazione razionale

un po' di scienza in cucina

  • Santori, Saverio

La civiltà della fame

cibo, potere e povertà nel terzo millennio

  • Bisso, Raffaello

Food not bombs

  • Butler, C. T. Lawrence

Alimentazione strumento di pace, ecoevoluzione e ben-essere

la concretezza del non-nuocere attraverso il cibo quotidiano

  • Introini, Sergio

Il cibo

tra eccesso e penuria

Fame

un disastro creato dall'uomo? : Rapporto per la Commissione Indipendente sui Diritti Umani Internazionali

Per provvedere ai popoli

il sistema annonario nella Toscana dei Medici

  • Pult Quaglia, Anna Maria

Fame

una conversazione con papa Francesco alla luce dei dati della FAO arricchiti da analisi, commenti, testimonianze

  • Garrucciu, Gianni

Cultura che nutre

Kit didattico multimediale

9 miliardi di posti a tavola

la nuova geopolitica della scarsità di cibo

  • Brown, Lester Russell

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