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Una festa dolce dolce

calendario goloso

  • Anargyros, Isabelle
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Le basi della pasticceria

ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

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Senza zucchero

tecniche e ricette innovative per dolci buoni, sani, belli

  • Montersino, Luca
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pH 4.1

scienza e artigianalità della pasta lievitata

  • Montanari, Giambattista <1963- >
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Dolci di Toscana [+]

tutte le ricette

  • Piazzesi, Elisabetta
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Pasticceria naturale

senza zucchero, latte, burro e uova : oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo piu salutare

  • Boscarello, Pasquale
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365 modi per preparare dolci e torte con ricette facili e golose

una ricetta per ogni giorno dell'anno

  • Tarentini Troiani, Luigi
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I dolci napoletani

sfogliatelle, babà, pastiera, struffoli... : dalla tradizione millenaria all'arte pasticcera dei migliori ristoranti: 300 ricette da non perdere

  • Pignataro, Luciano
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Cucino dolci

tutto il gusto dei peccati di gola

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Le dolci tentazioni

viaggio goloso nella pasticceria sana e buona

  • Montersino, Luca
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Mignon

la mia piccola pasticceria

  • Massari, Iginio
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La pasticceria per tutti

oltre 50 ricette per scoprire il mondo dei dolci

  • Knam, Alessandra
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Brigidini e brigidinai

una storia da raccontare

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