Home - Catalogo

Filtra i risultati

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 43

testo

Cake design

  • Sear, Juliet
testo

La scienza della pasticceria

la chimica del bignè : le basi

  • Bressanini, Dario
testo

Pasticceria

le mie ricette di base

  • Santin, Maurizio
testo

Le basi della pasticceria

ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

testo

Senza zucchero

tecniche e ricette innovative per dolci buoni, sani, belli

  • Montersino, Luca
testo

pH 4.1

scienza e artigianalità della pasta lievitata

  • Montanari, Giambattista <1963- >
testo

Gli amici

Gnam!

  • Mezzavilla, Silvano
testo

100 fiori di glassa

una guida completa per imparare a realizzare splendidi fiori di crema al burro

  • Valeri, Valeriano
testo

Le dolci tentazioni

viaggio goloso nella pasticceria sana e buona

  • Montersino, Luca
testo

Mignon

la mia piccola pasticceria

  • Massari, Iginio
testo

La pasticceria per tutti

oltre 50 ricette per scoprire il mondo dei dolci

  • Knam, Alessandra
testo

Brigidini e brigidinai

una storia da raccontare

testo

Il brigidino di Lamporecchio

voci di brigidinai, documenti, tradizioni

  • Cammilli, Michela

Risultati 1-20 di 43