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Dal riso ai risotti

cultura e creatività del made in Italy in cucina

  • Paolini, Davide

Le vie del riso

ricette a base di riso da tutto il mondo

  • CALZECCHI ONESTI, Alessandra

Cucinare il riso ma anche l'orzo, il farro e altri chicchi

oltre cento ricette con i cereali : piatti unici, primi piatti, ripieni e dolci

  • Balducci, Grazia

Riso e risotti

  • Barbagli, Annalisa

500 ricette di riso e risotti

dagli antipasti ai primi piatti, dai contorni ai dolci, tutti i segreti per esaltare un ingrediente semplice e nutriente

  • Allotta, Alba

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