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Duemilavini

il libro guida ai Vini d'Italia 2009

Sorì San Lorenzo

Angelo Gaja e la nascita di un grande vino

  • Steinberg, Edward

Coltiva le tue tisane

tè e infusi

  • Colombo, Aldo

La distillazione enologica

manuale per la produzione di alcol etilico, grappa, brandy e la valorizzazione dei sottoprodotti vitivinicoli

  • De Vita, Pietro

Il buon vino

guida ai piaceri e segreti dei vini D.O.C.

  • RIGHI PARENTI, Giovanni

Guida al Chianti [+]

la terra il vino i castelli

  • RIGHI PARENTI, Giovanni

1: Analisi e controllo dei mosti e dei vini

metodi ufficiali di analisi italiani e CEE per i mosti. i vini. gli agri di vino. aceti e i sotto prodotti della vinificazione. Massimo Matta

2: Caratteri dei vini

Maturazione dell'uva. Lieviti e batteri. [et al.]

Vinimilo

il territorio etneo: cenni storici, aspetti fisici e naturalistici, attività antropiche

I vini DOC

guida ai buoni vini italiani : conoscerli, cercarli, berli, accostarli

  • Marinatto, Luigi

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