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Manuale di geografia del turismo

dal Grand Tour ai sistemi turistici

  • Bagnoli, Lorenzo

Economia e management del turismo

destinazioni e imprese nel mercato turistico globale

  • D'Elia, Aldo

Il turismo contemporaneo

cultura e mondo dell'impresa

La preparazione, la cottura e la distribuzione degli alimenti

dinamiche di preparazione e distribuzione dei menù nelle differenti tipologie ristorative

  • Buzzelli, Giovanni Emilio

Geografia del turismo

  • Bencardino, Filippo

Economia del turismo

principi micro e macro economici

  • Candela, Guido

Marketing turistico-alberghiero

strategie e tattiche

  • AIELLO, Giuseppe

Economia del turismo

modelli di analisi e misura delle dimensioni economiche del turismo

  • Costa, Paolo

Politica economica del turismo

lezioni, modelli di gestione e casi di studio italiani e stranieri

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