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La vite e il vino

botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato

Catalogo dei cloni

varietà di uva da vino

  • Tamai, Giulia

Alla ricerca del "vino perfetto"

il Chianti del barone di Brolio : Ricasoli e il risorgimento vitivinicolo italiano, con il carteggio fra Bettino Ricasoli e Cesare Studiati 1859-1876

  • Ciuffoletti, Zeffiro

Sorì San Lorenzo

Angelo Gaja e la nascita di un grande vino

  • Steinberg, Edward

Lunedi chomincera lo schiavo nel nome di Dio a vendemiare

tracce di vino nella carte e sui colli pratesi

  • Nigro, Giampiero

Viticoltura biologica

tecniche agronomiche e strategie di difesa

  • Mazzilli, Ruggero

Sulle strade del vino

itinerari tra borghi, vigneti, enoteche, cantine e buona tavola : Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia

Viticoltura

botanica, fisiologia, ecosistema viticolo, gestione del suolo e della chioma, ampelopatie, meccanizzazione

  • SICHERI, Giuseppe

Come vignaioli alla fine dell'estate

l'ecologia vista da una vigna

  • Dottori, Corrado

Vitivinicoltura tra la fine del '700 e la crisi fillosserica

dall'archivio dell'Accademia dei Georgofili

  • Accademia dei Geogofili, Firenze

Viti e vigne toscane

  • Malenotti, Ignazio

Viticoltura

precetti ad uso dei viticoltori italiani

  • Ottavi, Ottavio 1849-1893

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