Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 32

Il libro del pesce

  • Nicolò, Donatella

Pesce

manuale pratico

Il pesce

  • Venturini, Gilberto

Il cacciucco

ontologia, eziologia e metamorfosi

  • Mandalis, Giorgio

La cucina del mare

in viaggio per l'Italia alla scoperta delle migliori ricette di pesce

  • Gelisio, Tessa

Mangiar pesce nell'età moderna

diritto di pesca, produzione, conservazione, consumo

  • De Nicolò, Maria Lucia

Il pesce di Castiglioncello

guida alla tradizione e alla sua cucina nei migliori ristoranti della "Perla del Tirreno"

L'alice delle meraviglie

storia, curiosità e ricette dell'acciuga, "pane del mare"

  • Vigliero Lami, Mitì

Il libro della vera cucina marinara

ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci

  • Petroni, Paolo

Risultati 1-20 di 32