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La cucina del Bel Paese

  • Accademia italiana della cucina
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Lo stivale allo spiedo

viaggio attraverso la cucina italiana

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Le ricette regionali italiane

  • Gosetti Della Salda, Anna
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Cuochi si diventa, 2

le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi

  • Bay, Allan
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Cuochi si diventa

le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi

  • Bay, Allan
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Almanacco Slow Food

prodotti e ricette per un anno

  • Bogliotti, Carlo
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Ostinati

storie di resilienza e sostenibilità delle osterie d'Italia

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Unti e bisunti

  • Rubini, Gabriele
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Il libro completo della cucina italiana

oltre 800 ricette della tradizione

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Cucina italiana 2.0

dal web ai fornelli in 100 ricette

  • D'Ancona, Roberta
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Turismo gastronomico in Italia

Guida Touring

  • Touring club italiano
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Bugie e verità in cucina

storie e ricette di una vita

  • Bigazzi, Giuseppe
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Ricette di osterie d'Italia [+]

1200 piatti della cucina regionale

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Le stories di #Artusi

vita, ricette e miracoli dell'uomo che ha rivoluzionato la cucina degli italiani : tutto quello che avreste voluto sapere e nessuno vi ha mai raccontato

  • Messeri, Luisanna
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Il ghiottone errante [+]

viaggio gastronomico attraverso l'Italia

  • Monelli, Paolo

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