Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-7 di 7

Cultura del cibo

  • Martinelli, Maurizio <1960- >

L'appetito dell'imperatore

storie e sapori segreti della storia

  • Cardini, Franco <1940- >

Arte della cucina

libri di ricette, testi sopra lo scalco, il trinciante e i vini dal 14. al 19. secolo

3000 anni a tavola

  • Revel, Jean François

4000 anni a tavola

dalla bistecca preistorica al pic-nic sulla luna

  • Alberini, Massimo

Laboratori del gusto

storia dell'evoluzione gastronomica

  • Bevilacqua, Osvaldo

Risultati 1-7 di 7