Filtra i risultati

Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 45

Il pentolino magico [+]

  • Montanari, Massimo

La fame e l'abbondanza

Storia dell'alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo

Il pane, la beffa e la festa

cultura alimentare e ideologia dell'alimentazione nelle classi subalterne

  • Teti, Vito

I cibi [+]

evoluzione alimentare nel tempo

  • Ventura, Piero

Guerra e crisi alimenrare in Italia

1940-1950 : ricordi ed esperienze

  • Ronchi, Vittorio

Parole a tavola

breve storia del cibo e della cucina

  • D'Offizi, Mirella

Storia delle abitudini alimentari

dalla preistoria ai fast food

  • Signore, Giancarlo

Buono da mangiare [+]

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marvin

A pranzo con la storia

i nostri cibi dagli Assiri al fast-food

  • Sterpellone, Luciano <1924-2013>

Risultati 1-20 di 45