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Terroir

coffee from seed to harvest

  • Challender, Jem

Il caffè [+]

produzione e commercio

Biografia del caffè

  • Jacob, Heinrich Eduard

Elogio del caffè

  • Galland, Antoine

Cappuccino italiano

latte art

  • Bazzara, Franco

Il caffè

la storia e gli aromi di un'antica tradizione

  • Rava, Daniele

Caffè

varietà e origini, tecniche di preparazione, cocktail e ricette

  • Baiguera, Gabriella

Il mondo del caffè [+]

storia, produzione, geografia, cultura

  • Hoffmann, James

La tazzina del diavolo [+]

viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè

  • Allen, Stewart Lee

L'arte di bere caffè

  • Naironi, Antonio Fausto <1635-ca. 1707>

Manuale del perfetto amatore del caffè

storie, racconti e ricette da un originale del 1836

Il caffè

storie e ricette

  • Pierotti Cei, Lia

Thebirth of coffee

  • Lorenzetti, Daniel [Fotografo]

Uncommon grounds

the history of coffee and how it transformed our world

  • Pendergrast, Mark

Yo, cafeina

la droga del buen vivir

  • Alvarez, Analia

Il caffè

territori e diversità

  • Eccardi, Fulvio

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