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Il cibo perfetto

aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo

  • Marino, Massimo <1953- >

La razione del marinaio

e le sue riforme occasionate dalle condizioni della guerra

  • Belli, Carlo Maurizio

Emergenza fame

il paradosso del mondo opulento

  • Brera, Paolo A. <1949-2019>

Chi nutrirà il mondo?

manifesto per il cibo del terzo millennio

  • Shiva, Vandana

Cibo sovrano

le guerre alimentari globali al tempo del virus

  • Martina, Maurizio

Il destino del cibo

così mangeremo per salvare il mondo

  • Codignola, Agnese

L'alimentazione non è competizione

le regole per nutrirsi bene e senza pensare alle calorie, per una nuova strategia del benessere

  • Casiraghi, Elena <1983- >

Gli uomini contro la fame [+]

scritti raccolti e pubblicati sotto gli auspici dell'UNESCO

La fame nel mondo [+]

  • Djalma Vitali, Emanuele

Contro la fame

l'alimentazione nel mondo

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