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Le cacao

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Aspetti e problemi del cacao dominicano e possibilità di un impianto industriale per la produzione di semi derivati

relazione della missione effettuata per conto del Ministero degli affari esteri nel quadro della cooperazione tecnica

  • Nistri, Pier Francesco

Le cacaoyer

  • Burle, Louis

Cacao manual

  • Hardy, Frederick

Manual de Cacao

  • Hardy, Frederick

Cocoa

  • Wood, G. A. R.

Alla ricerca del cacao perduto

in viaggio con Gianluca Franzoni per svelare la magia del cioccolato

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