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Che idea!

il pane

  • Sgardoli, Guido
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Fare il pane

ricette passo passo per fare il pane con i bambini

  • Hadjiandreou, Emmanuel
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Il libro completo del pane

storia, lavorazione, tipologie, ricette

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Fare il pane

come prepararlo nel forno di casa e riutilizzarlo in cucina

  • Franchini, Giordano
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Come l'acqua per la farina

[ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti]

  • Cooker Girl
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Madre pizza

le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto

  • Bonci, Gabriele
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La formula del pane

il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica

  • Lazzaroni, Laura <1975- >
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Farina e farine

la passione per il pane e per gli impasti

  • Vanni, Manuela <1970- >
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Pizze e focacce

[tante idee facili e gustose per pizze, piadine e focacce]

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Pane

100 ricette per volersi bene

  • Compagni, Claudia
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Come si fa il pane con il lievito madre

45 ricette buonissime e salutari con la pasta madre

  • Hadjandreou, Emmanuel
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Il pane in casa

basi, preparazioni e ricette

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Dalla terra al pane

tecniche e ricette di panificazione moderna

  • Marino, Fulvio <1986->
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Pane pizza pasta

tradizione e creatività

  • Montersino, Luca
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Il pane fatto a mano

pasta madre, grani antichi & filiere corte : [33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale]

  • Spadaro, Chiara <1985- >

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