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Muffins and Mayhem

recipes for a happy, if disorderly, life

  • Beecher, Suzanne

Kitchen confidential [+]

adventures in the culinary underbelly

  • Bourdain, Anthony

Marchesi si nasce

questa e la mia storia

  • Marchesi, Gualtiero

Autobiografia [+]

  • Artusi, Pellegrino

Casa Dominici

memorie e riflessioni di un gastronomo

  • Di Caro, Giuliano

In the weeds

in giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain

  • Vitale, Tom

Kitchen confidential

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony

Pellegrino Artusi

il fantasma della cucina italiana

  • Capatti, Alberto

Il cuoco dei presidenti

vita e ricette di un marinaio al Quirinale

  • Catzola, Pietro

La cucina reinventata Ferran Adrià

l'uomo che ha cambiato il nostro modo di mangiare

  • Andrews, Colman

Coming to my senses

the making of a counterculture cook

  • Waters, Alice

Alice Waters & Chez Panisse

the romantic, impractical, often eccentric, ultimately brilliant making of a food revolution

  • McNamee, Thomas

Insalata russa

  • Muratori, Letizia

Blood, Bones & Butter

The Inadvertent Education of a Reluctant Chef

  • Hamilton, Gabrielle

Fulvio Pierangelini

il grande solista della cucina italiana

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