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Cucina Toscana

ricette

  • Ghinassi, Luciano

Sapori di Toscana

la cucina della tradizione

Toscana in bocca

  • Butazzi, Grazietta

Un boccone insieme

ricette semplici per menu raffinati : cooking with italian style, the easy way

  • Camporesi, Carla

Alla pentola dell'oro

cucina, cucinare, mangiare a Firenze oggi

  • Alessi, Giuseppe

Caterina De' Medici

Le ricette di una regina/ Leo Codacci

  • Codacci, Leo

Dizionario della Toscana a tavola [+]

Dalla terra alla mensa: storia di mangiari, digiuni, banchetti. Dagli Etruschi al Duemila

  • Listri, Pier Francesco

Civilta della tavola contadina [+]

190 ricette e tanti buoni consigli

  • Codacci, Leo

Cucina toscana [+]

tradizione e innovazione

  • Verreschi, Valdo

La grande cucina toscana [+]

[Firenze, Lucca, Pisa, Livorno, Pistoia e le loro province, Massa Carrara e la Lunigiana]

  • Righi Parenti, Giovanni

Leggere a tavola [+]

il tesoro della cucina toscana nelle pagine della grande letteratura

  • Rauch, Andrea

Cucina di Maremma

ricette, consigli, ricordi

  • Piazzesi, Paolo

Cucina toscana

delitti e castighi

  • Santini, Aldo

Cucina toscana

tradizione e innovazione

  • Verreschi, Aldo

"Ascqua: incontri nell'aia"

memorie e antiche ricette dai monti del Casentino

  • Loppi, Fosca

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