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Parole di latte

  • Roncaglia, Silvia

Il latte

  • Salemi, Maria Concetta

Le vie del latte

dalla Padania alla steppa

  • Camporesi, Piero

Le forme del latte

manuale per conoscere il formaggio

  • Gambera, Armando

Traité pratique de laiterie [Texte imprimé]

lait, crLme, beurre, fromages

  • Larbalétrier Albert <1863-19..>

Una dieta per un buon latte

come alimentare le lattifere

  • Parisi, Ottavio

Il latte

  • Robbiani, Amilcare

1: Latte

storia, sviluppo, rilievi statistici, nozioni scientifiche, fermenti e fermentazioni ...

  • Fascetti, Giuseppe

La crisi del latte

comunicazione alle Associazioni agrarie

  • Gualerzi, G.

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