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La pasta madre

64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati

  • Scialdone, Antonella
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Bread & kids

fare il pane in casa con i più piccoli

  • Ferraris, Roberta
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Fare il pane

  • Negri, Nicoletta
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Pane fatto in casa

  • De Lauro, Silvana
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Fare il pane in casa [+]

anche a macchina : i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

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Pane

i segreti per farlo : tutte le ricette della tradizione regionale, i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

  • Franconeri, Silvia
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I pani dimenticati

un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta

  • Monastero, Rita
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Il grande libro del pane

tutti i segreti della panificazione svelati da un grande maestro

  • Giorilli, Piergiorgio
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Fare il pane

come prepararlo nel forno di casa e riutilizzarlo in cucina

  • Franchini, Giordano
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Pane

100 ricette per volersi bene

  • Compagni, Claudia
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La formula del pane

il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica

  • Lazzaroni, Laura <1975- >
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Il pane in casa

basi, preparazioni e ricette

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Il pane fatto a mano

pasta madre, grani antichi & filiere corte : [33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale]

  • Spadaro, Chiara <1985- >
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Come si fa il pane con il lievito madre

45 ricette buonissime e salutari con la pasta madre

  • Hadjandreou, Emmanuel

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