Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 1-13 di 13

testo

Technologie

pro IV. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie : studijní obor 071-05/2 - kvasná technologie

  • Brozek, Karel
testo

Enzimi e lieviti

complemento tecnico-scientifico della seconda edizione di Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra

  • Wührer, Pietro
testo

Ai gregari della birra

(birra, dal Tedesco bier) : Quaderno di propaganda n 7

  • Rossi-Ferrini, Ugo
testo

Progettare grandi birre

[la guida definitiva per produrre gli stili classici della birra]

  • Daniels, Ray
testo

Cerevisia

Rassegna periodica della produzione e del commercio della birra, del malto, del luppolo, del freddo, delle acque gassate e dei prodotti della macinazione

testo

Il lievito

guida pratica alla fermentazione della birra

  • White, Chris <1968- >
testo

Il malto

la guida pratica dal campo al birrificio

  • Mallett, John <1964- >
testo

Come fare la birra

tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino

  • Guzzi, Alessandro

Risultati 1-13 di 13

Seguici su Twitter

I Nostri Social