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W le feste

le feste nazionali spiegate ai bambini

  • Sala Gallini, Mario
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L'identità italiana in cucina [+]

  • Montanari, Massimo <1949- >
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Le cucine della memoria

il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione : sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari all'alba del 20. secolo

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La cultura del dolce a Mantova

quale marchio di qualità?

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Storia del bacio

  • Nyrop, Kristoffer
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Terra madre [+]

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo
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Il corteo della Repubblica Fiorentina [+]

l'assedio e il calcio fiorentino 1529-30

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Da Firenze... a Firenze

ricordi, leggende, aneddoti

  • Torricelli, Cesare
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Popoli in festa

percorsi didattici interculturali tra le feste degli "altri"

  • Colasanti, G.
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Il presepio

otto secoli di storia, arte, tradizione

  • Gargano, Pietro
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Si giocava a schioccapalle

giochi, giocattoli e passatempi della tradizione toscana

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Ecocidio [+]

ascesa e caduta della carne

  • Rifkin, Jeremy

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