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Home winemaking

Barisashvili, Giorgi

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Sulla utilizzazione dei sottoprodotti della vinificazione

Marescalchi, Arturo

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In cantina

note pratiche

Mariani, Mario

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Industrie agrarie

Vitagliano, Michele

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Vino

detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento

Stanga, Mario

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Tre nuove memorie da presentarsi e leggersi alla sesta riunione degli scienziati italiani

la prima versa sulla coltura dei gelsi ..., la seconda riguarda il miglior metodo di fare e conservare lungamente i vini, la terza in fine tratta dei contagi in generale e specialmente di quelli che affliggono l'umana specie

Bassi, Agostino

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Manuale pratico di vinificazione [+]

i migliori metodi da seguirsi nella fabbricazione dei vini specialmente siciliani

Gallo, Ubaldo

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Travasamenti del vino

Paternicò, Domenico

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Vendange de 1850 et cuves en pierre voutées, cuvaison, mise de vins en bouteille, collage des vins, des futailles servant à loger les vins

Cazalis-Allut, Louis César

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Vinificazione

De Angelis, Giovanni

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Vinificazione al bisolfito e fermento puro del Lambrusco

Pantanelli, Enrico

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Alcune norme principali sulla fabbricazione e conservazione dei vini

Amisano, G.

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Amélioration des vins par les levures pures actives de l'Institut La Claire

résultats aux vendages 1892

Jacquemin, Georges

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Schiarimenti teorico-chimici e teorico-pratici comparativi sull'azione medicamentosa della fuliggine per guarire con felice successo l'uva e le viti dalla crittogama

suo modo di usarla senza incorrere negli inconvenienti dello zolfo o zolfatura

Occhini, Pietro

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Conferenza tenuta nel dì 7 settembre 1872 dal Sig. Professore Emilio Bechi intorno ad alcuni studj sulla cultura della vite e la fabbricazione del vino

Bechi, Emilio

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Consigli per il cantiniere moderno [+]

guida tecnico-pratica per la vinificazione razionale. 6. ed

testo

Crea il tuo vino

De Angelis, Giovanni

testo

Della vinificazione e della gessatura dei mosti e vini

sunto delle conferenze dettate in Partinico nel febbraio 1883

Danesi, Leonardo

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Difetti e malattie dei vini

Simoncini, C.

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La ricerca dell'eccellenza

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Della vinificazione e della gessatura dei mosti e vini

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