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registrazione sonora musicale

Kitchen confidential

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony
registrazione sonora non musicale

Senesi a tavola

la memoria della cucina: storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni

  • Carnesecchi, Florio
testo

L'alimentazione

a piccoli passi

  • Mira Pons, Michèle
testo

Il vegetariano goloso

basi, preparazioni e ricette

  • Compagni, Claudia
testo

Harry Potter

il libro di cucina ufficiale

  • Farrow, Joanna
testo

Cucina sostenibile

come acquistare e mangiare pensando al pianeta

  • Green, Fern
testo

Gustomondo

alla scoperta dei cibi del pianeta

  • Mastrangelo, Alessandra
testo

Storia e civiltà del pane

un viaggio tra archeologia e antropologia

  • Galasso, Lucia
testo

Vegetale insieme

le ricette di Cucina botanica da condividere

  • Perego, Carlotta
testo

A tavola con Jane Austen

il cibo nella sua vita e nei suoi romanzi

  • Anderson, Robert Tuesley
testo

Manuale del sommelier

come conoscere, apprezzare, valutare il vino e come gestire una cantina

  • Vaccarini, Giuseppe
testo

Buona Italia

2007

  • Monesi, Auretta
testo

Valentina gluten free

ricette e racconti illustrati

  • Leporati, Valentina
testo

La cucina di un ospedale del Trecento [+]

gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena : [sistema assistenziale e beneficienza femminile nei secoli 15. e 16.]

  • Belli, Maddalena
testo

Fa bene o fa male?

manuale di autodifesa alimentare

  • Bressanini, Dario
testo

I biscotti di Baudelaire [+]

il libro di cucina di Alice B. Toklas

  • Toklas, Alice B.

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