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L'alimentazione

a piccoli passi

  • Mira Pons, Michèle
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Gustomondo

alla scoperta dei cibi del pianeta

  • Mastrangelo, Alessandra
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Fa bene o fa male?

manuale di autodifesa alimentare

  • Bressanini, Dario
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Ma che bontà! [+]

  • Mazzoli, Elisa<1973-; mediatrice culturale>
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E allora cosa mangio?

Da un insider dell'industria alimentare una guida di sopravvivenza ai pericoli del supermercato

  • Brusset, Christophe
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I mostri nel mio frigorifero

cosa si nasconde dentro merendine, piatti pronti, salumi, bibite, yogurt, sughi...

  • Cecchetti, Stefania
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La spesa informata

alimenti, riconoscerli e sceglierli

  • Bertoni, Floriana
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Alla scoperta dei cibi

come si coltivano, da dove vengono e come si preparano

  • Pari, Iveta
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Lo sfruttamento nel piatto

quello che tutti dovremmo sapere per un consumo consapevole

  • Mangano, Antonello
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Come funziona il cibo

[i fatti spiegati visivamente]

  • Levy, John
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L'Italia dei presìdi

guida ai prodotti e ai produttori

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I cibi

evoluzione alimentare nel tempo

  • Ventura, Piero
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La pasta

Storia e cultura di un cibo universale

  • Serventi, Silvano
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Alimenti [+]

  • Standring, Gill

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