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Cibo e libertà

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

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Introduzione alla qualità nel settore agro-alimentare [+]

di Piero De Risi, Roberta Moruzzo

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Competere con la logistica

esperienze innovative nella supply chain alimentare

  • Bettucci, Marco

L'agroalimentare a Verona

radiografia del settore ed analisi della prospettiva logistica

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