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Il mondo del pane

il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

Dalla terra al pane

tecniche e ricette di panificazione moderna

  • Marino, Fulvio<1986- >

Crostineria & bruschetteria

la grande, semplice bellezza alla brace

Facciamo il pane

manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con lievito naturale

  • De Luca, Annalisa

Il libro del pane

storia, lavorazione, tipologia, ricette

Sapore di pane

  • Parazzoli, Vittorio

Il pane [+]

prime scoperte con gli adesivi

  • Bigi, Stefania

Pane e lievitati

[lievito madre, farine dimenticate, 50 ricette, 15 senza glutine]

  • De Marco, DarioNapoli1975-

Pizza e spaghetti

  • Di Lorenzo, Carlo

Torte salate

Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta

  • Gennaro, Alessandra

Di farina in farina

  • Franchi, Marianna

Pizze, torte salate, quiches

365 ricette

  • Bonomo, Giuliana

Il pane

Ricette da tutto il mondo per preparare il pane in casa

  • Terre Vivante

La pizza

  • Novello, Laura

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