Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 24

testo

I formaggi

  • Timperley, Carol
testo

451 formaggi d'Italia

catalogo storico-gastronomico delle varietà regionali

  • Di Corato, Riccardo
testo

Formaggi d'Italia [+]

guida alla scoperta e alla conoscenza : 296 tipologie tradizionali

testo

I formaggi italiani

storia, tecniche di preparazione, abbinamenti e degustazione

  • Maffeis, Piero
testo

Il formaggio [+]

una storia vera, anzi due

  • Ghigliano, Cinzia
testo

Fromages de Savoie

le passé, le présent: actes du colloque de Beaufort-sur-Doron (23 et 24 octobre 1993)

testo

Dizionario enciclopedico dei formaggi

  • Istituto nazionale di sociologia rurale
testo

Formaggio fai da te

istruzioni per produrre in casa un buon formaggio

  • Calandrelli, Matilde
testo

Guida agli itinerari dei formaggi d'Italia

in viaggio alla scoperta del formaggio di qualità : dove comprare, dove gustare, i luoghi da visitare, gli appuntamenti

  • Paolini, Davide
testo

500 formaggi

l'unico libro di formaggi di cui avrete bisogno

  • Muir, Roberta
testo

Formaggi naturali

viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia : [a latte crudo, senza fermenti aggiunti]

testo

Cacio toscano

  • Batini, Maria Novella

Risultati 1-20 di 24

Seguici su Twitter

I Nostri Social