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Puzzette e rutti

la loro vita segreta

  • Tolosa Sisteré, Mariona
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I geni che mangiamo

la manipolazione genetica degli alimenti

  • Ramón, Daniel
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La fabbrica della cacca

dove va a finire quello che mangiamo?

  • Baseler, Marja
testo

Gli alimenti e la loro funzione nella economia dell' organismo individuale e sociale

il bilancio organico, l' equilibrio dell' azoto, il deficit

  • Oddi, Ruggero

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