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Giacomo Tachis

mescolavin : la vita, le opere e i luoghi del più rivoluzionario enologo del ventesimo secolo

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Maturazione e maturità del Sangiovese

La ricerca di un equilibrio tra viticoltura ed enologia

  • Miravalle, Roberto
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La ricerca scientifica Sanguis Jovis

lavori 2017-2019 : genetica, retail, narrativa, neuroscienze

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Il Sangiovese del futuro

cambiamenti tra clima, vitigno e mercato

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I Terroir del Sangiovese in Toscana

conoscenza, storytelling, mercato

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Fra prodotto e mercato

i valori della marca nel Sangiovese

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Mostra mercato vino Chianti classico [+]

Greve in Chianti (Firenze), 12-16 settembre 1979

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I tappi sintetici in enologia

materiali, metodi di produzione, caratteristiche tecniche

  • Liberati, Domenico
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Vino al vino [+]

seconda serie

  • Soldati, Mario
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Viaggio fra i vini della Toscana

Edoardo Ballone

  • BalloneEdoardo
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La botanica della birra

caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio

  • Caruso, Giuseppe<1965- >
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Il vino in Italia

Tra mercato e immagine

  • Basile, Nicola Dante
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Il buon vino [+]

Guida i piaceri e segreti dei vini D.O.C.

  • Righi Parenti, Giovanni
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Lazio

invito al vino

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Atti della 2. Settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 15-23 giugno 1968

  • Settimana dei vini tipici e pregiati<2. ;1968 ;Siena>

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