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Manuale del sommelier

come conoscere, apprezzare, valutare il vino e come gestire una cantina

  • Vaccarini, Giuseppe

Vigne e vignette

[mostra di vignette : Centro per la cultura del vino I Lecci Montespertoli, 24 marzo-12 aprile 2004]

  • Borghini, Fabrizio

Sulle tracce del gusto [+]

storia e cultura del vino nel Medioevo

  • Grappe, Yann

Piemonte

Piemonte Sud-orientale

  • Stefi, Nichi

Enotria variazioni su tema

il vino e la nostra cultura

Per la storia dell'enologia

gusto del vino e pratiche di cantina tra tradizione italica e innovazione francese

  • Saltini, Antonio

Atti [delle] Giornate della vitivinicoltura italiana [+]

Lecce, 2-1-95; Alba, 13-5-95; Siena, 2-6-95; Dozza (BO), 13-12-95; Napoli, 21-12-95

Natura e nobiltà del vino

atti della Giornata di studio del 18 novembre 1995

Microrganismi della vite e del vino

origine, funzioni, e applicazioni enologiche

  • Guzzon, Raffaele

Enotria [+]

variazioni su tema : il vino e la nostra cultura

Amare il vino

arte, natura, tecnica, estetica

  • Maroni, Luca

Il marketing del vino

il mercato, le strategie commerciali, la distribuzione

  • Rouzet, Emanuelle

Ode al vino

concorso di poesia : Centro per la cultura del vino I Lecci, Montespertoli, 16 marzo 2004

Il piacere del vino [+]

manuale per imparare a bere meglio

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