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Guida ai vitigni d'Italia [+]

storia e caratteristiche di 700 varietà autoctone

L'allevamento della vite

vecchi e nuovi sistemi

  • Ricci, Angelo

La vite e il vino [+]

botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato

Senarum vinea

il paesaggio urbano di Siena : forme di recupero e valorizzazione dei vitigni storici

Enotria

variazioni su tema : il vino e la nostra cultura

La vite nel territorio del Chianti

riflessioni verso il 2000 : Castellina in Chianti, 18-19 novembre 1994 : atti del Convegno

Il mal dell'esca nella viticoltura toscana

atti del convegno, Montalcino, Teatro degli Astrusi 14 novembre 1997

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