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Il pesco

Alvisi, Franco

Il casaro. Tecnico del latte

Sartorio, Alfredo

Enologia. Per gli Istituti professionali e tecnici agrari con specializzazione in enologia

Lombardi, Pasquale

Principi di viticoltura

Marro, Marco

Enologia e tecnica del vino

Peynaud, Emile

Manuale di economia e politica agraria. Per gli Istituti Tecnici Agrari

Iacoponi, Luciano

Economia e politica agraria

Iacoponi, Luciano

Elementi di contabilità agraria per gli Istituti Tecnici Agrari e Professionali per l'agricoltura

Iacoponi, Luciano

Prontuario di chimica agraria. Il terreno. I concimi chimici. La pianta

Malquori, Alberto

Pioppicoltura. Notizie pratiche

Ente nazionale per la cellulosa e per la carta

I fertilizzanti e i concimi. Per un'agricoltura più moderna e redditizia. Manuale pratico

Cervato, Arnaldo

Manuale dell'oleificio. Guida del buon frantoiano

Frezzotti, G.

Le infestanti graminacee delle grandi colture. Determinazione prima della fioritura

Coltivazioni arboree

Valli, Rolando

Elementi di estimo. Civile, rurale, catastale

Medici, Giuseppe

Trattato di enologia. 1: Maturazione dell'uva. Fermentazione alcoolica. Vinificazione

Ribéreau-Gayon, J.

Le avversità delle piante legnose da frutto. Pomacee, drupacee, vite, olivo e agrumi

Goidànich, Gabriele

Tecnica enologica

Buongiorno, Nicola

Trattato di enologia. 2: Trasformazione e trattamento dei vini

Ribéreau-Gayon, J.

Biologia e ecologia del suolo. Tecniche di ricerca

Parisi, Vittorio

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